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御厨的小饭馆 第44节

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李洪生缓过神,说:“她忙。”

“喔,那以后姐姐还会不会来接小冬呀?”

“以后都是我来接。”

长得像苹果一样的小豆丁嘟嘟嘴,“那、那你能不能帮我告诉姐姐,小圆好想吃可乐鸡翅,姐姐可不可以做可乐鸡翅卖呀?”

“行,我帮你问。”

“谢谢舅舅!”小圆声音甜甜的。她妈妈走过来,看到她这么亲热地叫别人舅舅,小圆妈妈无奈,自家女儿嘴馋起来,能到处认亲。

李洪生抱着小冬等车,与此同时,叶宁在准备晚饭。舅舅在锻炼身体,想要强身健体,若要强身健体,不仅需要锻炼,还需要食物的佐助。

例如牛肉,最最能强身健体的肉类。

吃牛肉,叶宁最爱搭配香芋。香芋的香糯以及松粉和牛肉的鲜嫩能中和出风味独特的口感。

叶宁买了牛肉和香芋,准备做香芋牛肉卷。

上好的牛肉切成片,加料酒、孜然、酱油,黑胡椒、蛋清、生粉等等腌料,之后腌制二十分钟。

李满福把去了皮的芋头递给叶宁,叶宁把芋头切成小长条,锅里油热,将小长条的芋头放入锅里炸。炸至金黄捞出。

每一片牛肉裹上一块芋头,裹成长卷状。

制作好的香芋牛肉卷放进蒸锅里蒸。蒸到七八分钟,此时牛肉的口感是最嫩的时候,叶宁及时关火。

蒸好的牛肉卷取出来,盘子里剩下蒸出来的汤汁,用汤汁勾出薄芡,细细密密地淋在香芋牛肉卷上,最后再撒上一些白芝麻,香芋牛肉卷便做好了。

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