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第一部三镇风云64德胜楼

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林隽的“得胜楼”,由肖凉投五分股,在汉口的花楼街开张。

花楼街在租界边上,前清时候,这一片还不繁盛。“九头鸟”们瞅准商机,银子跟着洋人屁股后面滚,在此置地建楼。楼的各处,雕了很多花,搞得蛮精美,故称“花楼”。

这一趟街,也叫“花楼街”。

花楼街,是汉口如今的销金窟,纸醉金迷,灯红酒绿的地方。后来,繁华像涨了潮的河水,外溢,到了黄陂街,又形成了“前花楼街”与“后花楼街”之分。

当时有小伢间传唱歌谣:“前花楼接后花楼,直出忠义(此乃大买办黄忠义所修马路)大路头。车如流水马如龙,夜夜笙歌未曾休。”

得胜楼,表面看起来就是个普通吃饭的地方。

开张大吉这日,林隽领着肖凉,肖凉携着方子初,便在这二楼临窗临街的“清风间”摆开筵席。

席间有海参元子、翠盖鱼翅、挂炉烤鸭、糖醋桂鱼、红烧鮰鱼、银丝牛肉、水晶肘子、炖银耳鸽蛋八菜,一汤是牛肾筋汤,另有鸳鸯羹和什锦冰碗两盏甜品。

林隽眼里笑意盈盈,座位后面站着一圈厨子堂倌,正等着肖凉品尝的反应。

厨子不过是他从各大酒楼挖来的学徒,偷师也只能学个表面。味道只能说是中上。

不过得胜楼的名头不在这里,它又不是来做酒楼的。吃食上主打的就是一个“全”字,除了各色中餐,还有番菜西点。酒饮上有地道的汉汾、前清贡酒还有白兰地、威士忌。另外还经营洋烟:茄克利、三个五、绿炮台等。

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