虽然Z城几乎没有冬天这种季节，但是许灿还是坚持要在立冬那天包饺子。

柳桦不是很清楚这种习俗，“不是冬至才吃饺子吗？”

“立冬和冬至都要吃饺子，”许灿一脸认真，仿佛这是一件很严肃的事情，“哪怕是圣诞节，都得吃饺子。”

“好夸张。”

许灿故作深沉叹了口气，“你不懂饺子。”

柳桦失笑，“我可以只吃饺子吗？”

许灿特意买了来自山东的大葱，剁碎和猪肉混在一起，做成经典猪肉大葱馅。还准备了虾仁，用来做符合柳桦胃口的饺子馅。

柳桦在超市要拿现成的饺子皮，被许灿讲没有灵魂。

“你连饺子皮都要自己擀吗？”已经超出了柳桦的想象。

许灿点点头，“反正都要做，也不差这一点。”

一捧面粉被倒进瓷盆里，许灿分次点进水，拿筷子把混合物搅成絮状，再上手揉成光滑的面团。

柳桦家里几乎没有做过面食，她是第一次看人揉面，自然产生了新鲜感，坐在旁边的椅子上目不转睛地看许灿的动作。

许灿揉好面，一抬头就看到柳桦盯着盆里的面团，“你饿了？”

柳桦摇摇头，“没有，就是感觉好神奇。”

“揉面和神奇你怎么联系到一起的？”许灿盖住瓷盆，转身进了厨房调饺子馅。

肉类已经被热心摊主处理好，变成细碎的肉粒，许灿只需要再剁几下，让肉馅变得粘稠就可以。

许灿在案板下垫了毛巾，减弱剁肉馅产生的噪音。

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