南菱在店里忙活完，眼瞅着还没到晌午，就带着俩孩子去了望湖楼，让他们呆在大堂里，南菱就跟着凌如霜去了灶膛。

“我就在这儿弄？”南菱指着后厨的一个灶眼，她这位置可是随便什么人都瞧得见。

凌如霜点点头，不明白南菱的意思。

南菱就凑在凌如霜的耳边，嘀咕了一阵，言下之意是这是新菜式，这要是随便什么人都能看，传出去了就不划算了，好歹也得先赚些钱。

“来来来，来这边来。”凌如霜就把南菱单独带向了一个小厨房，里面有个戴着厨子帽子，正在大火颠锅的厨子。

“小姐，我说过，我做菜的地方除了小二，旁人一律不许进。”覃大厨把炒好的地三鲜装进了描了金边的白瓷盘里，一张老脸垮着。

“覃大厨，这是我最好的朋友南菱，她帮我们酒楼想了一个新菜式。后厨里我最信得过的人就是你了，所以让她把这菜教给你。”凌如霜说着还拍了怕南菱的背。

南菱挺的笔直笔直的，猜测这个覃大厨就是范管事说的炒过的菜比自己吃过的米还多的能人了。

凌如霜口中“教”这个字让覃大厨微微的不满。

南菱敏锐的察觉道后，就改口，“覃大厨这手艺是响当当的，我哪里敢教，就是恰好弄出了个新颖的吃法，做一遍给大厨看，大厨就会了。”

“对对对。”凌如霜这也察觉道刚才她自己说法上的疏漏。

覃大厨这脸色才好转了些，问道，“可是那酸菜鱼？”

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