说完，她接过老板手里的单子，看清客人要的菜，在脑海里模拟了一下待会儿做菜的步骤。

这会儿时间，吴为民跟魏一亮已经开始利索地切菜、备菜。

林念估算了一下两人备菜的速度，等到时间差不多后，拿起油桶往锅里倒油。

炒香、下菜、炒熟。

所有的流程都在林念的把握当中。

没过多久，一道色香味俱全的菜新鲜出炉。

第73章 适应工作

“能行吗？”林念突然有点紧张, 这还是她第一次做菜给陌生人吃。

“试试吧，”老板的目光在面前这道菜上停留了一会儿，叫人先把菜端出去, 回头跟林念说话, “剩下的几道菜你都做来看看, 要是可以, 这个岗位你先临时顶着，实在不会的菜叫刘师傅帮忙。”

刘师傅是剩下没有走的厨师。

后厨的厨师一共有四个人, 王大厨来的时间短，除此之外就是刘师傅和另外两个，他们也是饭店主要的厨师, 但这会儿突然走了两个，意味着只有刘师傅能做基础的菜，这才会导致老板亲自过来。

厨师的招聘比切菜工还要麻烦，因为只要是厨师，切菜的手艺肯定都是有的，但如果是切菜工, 却不一定会做菜。

比如说魏一亮。

林念原先也不大会，不过是这段时间跟着学了一些，才算勉强入门。

对她来说, 不管是厨师还是切菜工，其实并没有太大的差距，反正休息的时间跟值班的时间都差不多。

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