经过无数次失败的实验,最终出来的成品,效果是出人意料的感动。
苏沅和林明晰半信半疑的尝了一下,对视一眼,两人眼中皆是狂喜。
下锅的还是腥不可闻的泥鱼。
可鱼肉本身的腥味被黄酒冲淡,再加上无数重口味的香料的调和,以及吴茱萸本身自带的辛辣,将很多看似不和谐的味道混杂在一起,最后成就了眼前这一锅口味独特的鱼片。
苏沅连着吃了好几块,被辣得鼻子眼睛通红,却还不忘对着林惠娘竖起了大拇指。
“婶儿您这手艺实在是太棒了!”
林慧娘也很意外,可闻言还是不免露出了笑。
她说:“哪儿是我的手艺好?分明是你的主意棒才是。”
“不过这东西总算是能入口了,也算是没辜负六子这些日子答应送出去的对联。”
为了能找到数量足够多的泥鱼前来做实验,林明晰还没开始着手写春联,就已经被村里人预定了不少出去。
等这里活儿结束了,他就得埋头写对联兑现承诺去了。
苏沅嘿嘿笑着还想再多吃两口,却被林明晰皱眉摁住了筷子。
“这过于辛辣,吃多了伤脾胃,你少吃些。”
苏沅清清淡淡的吃了好些日子,这会儿好不容易吃上了一口辣的,自然是不愿就这么放筷子。
可林明晰不给她多迟疑的机会,直接就伸手把她手里蠢蠢欲动的筷子抢了过去。
苏沅看着自己空了的手,只能是望鱼片而兴叹。
“好吃是好吃,只是太辣了些,咱们这边的人可能口味上不太吃得惯,若是口味上能再清淡几分,那就最好了。”
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