这啥玩意,啥玩意啊!
本来纤细的手指头,一层层堆积,眼瞅着成了小萝卜头。
偏他还露出一副如释重负外加欣赏有佳的样子!
行吧,不打扰别人的成果是她最后的温柔。
不过弄了一半的藕粉就要半途而废了。
“用铁擦太危险了,还是我来吧。”
邬易倒也没打消她干活的积极性,收拾起来那些瓶罐后,起身说道。
姚蝉连连摆手,这太危险了,她时常干活的一不小心都中招了更何况是只会抓笔的邬易呢?
他要是再受伤了那才叫一个得不偿失。
邬易不理身后的声音,蹲在那个瓦盆里看着这摆设,问清楚姚蝉想要的东西后,指着几丈开外的那个磨盘,“把藕段切成丁点小块,然后放到磨盘里磨,这不是更好些?”
磨盘磨出来的浆液均匀细腻,不比擦子擦出来的要好?
姚蝉被噎住了。
她好像是被固定思维局限住了,倒真没人邬易看的通透。
果然还是读书人聪慧啊。
那既然这样的话,也不必担心划了手了,邬易拿着小块塞到磨盘里,边磨边往里面加水,下面接了木桶,随着石磨转动,缝隙处流下来细腻的浆液。
一般来说磨的越细,将来出粉率也就越高。
接下来就是用纱布过滤了,姚蝉手上不能沾水,邬易听从她的安排来干活的,先用纱布过滤一会,等过滤之后,差不多就该静置了。
其实过程跟做凉皮差不多。
和面洗面再静置。
这个过程最少也得四五个小时。
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