第19章 .十九颗小甜梨 共进午餐

回到家就开始准备午餐, 眼看着就要十二点了，洗菜备菜就要一会，再耽误下去, 午饭变下午茶了。元梨放下茶叶，径直奔入厨房。稍微思索下, 就定了两个菜。

先取出两个鸡腿, 冷水下锅，葱姜八角、桂皮香叶, 咕嘟咕嘟地开着。这个时候去切等会要炒的芦笋和口蘑，拿出一袋虾仁放胡椒粉和生抽料酒配葱姜腌制。荷兰豆改刀成叶子形, 胡萝卜切片备用，

对着牛肉的时候，元梨有些没办法抉择。滑蛋牛肉需要腌制半小时，土豆炖牛肉要煨四十分钟, 孜然牛肉也得腌制一下......都很费时间。

但是她决定既然做了就要做好, 不能赶时间就凑合，大不了晚点吃。

决定好了, 就把牛肉用调味料腌制，搅拌之后, 加一勺油锁住水分，放在一边等着。

趁着牛肉没好, 先把煮好的鸡腿捞出来过凉水，切成小块摆盘。元梨快步到柜子里拿个大瓷碗加姜蒜小米辣，香菜花生碎，各种厨房有的调味料都用上，把煮鸡腿的汤倒进去，再加辣椒油.....稍微搅拌, 口水鸡的灵魂酱汁就好了。

白花花的鸡肉躺在盘子上，和白色的盘子放在一起显得单调，但是红油汁一倒，颜色立刻丰富起来，诱人的红艳，让人食指大动。

一道菜已经出锅，元梨着手第二道。

锅底加油翻炒，腌制好的虾仁下锅，然后倒入焯水之后的配菜，加半碗水淀粉勾芡，元梨看着一锅田园风味，满意地翻炒几下出锅。

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