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第一百一十六章 苦涩酒头

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夜壶……现在叫蒸馏器,蒸馏器吊在火上,烧了很久,直到水烧的咕嘟嘟响,沸腾的热水不停的蹿出来。

李孟羲看到了这个现象,夜壶的口太浅,如果装的水太多,把水煮沸就会如此。

看来正式蒸馏酒的时候,酒应该最多装三分之二满就可以了。

夜壶中的水煮沸了,李孟羲不管,依然继续煮。

高温沸煮,可以杀毒,毕竟不是什么正经的蒸馏器,还是煮煮比较好。

趁水在沸腾,李孟羲开始组装导流管。

没有材料,李孟羲用细的竹接一节一节连成了u形弯管,把连接部分用麻布缠绕,然后再用老铁和好的泥把麻布外糊了一层,泥土能保证足够的密封性,就是不知道如果泥土干了强度会怎么样。

还未开始正式蒸馏,李孟羲在脑海里推演了一下蒸馏过程——酒用漏斗倒进蒸馏器中,然后加热蒸馏器,随着酒液温度升高,在到达水将沸腾又未沸腾的温度后,酒精蒸汽开始顺着导管向外溢散,当酒精蒸顺着n形导到了导管后半段,热的蒸汽遇见嵌在竹筒上的小扎甲片后,会立刻冷凝,变成液滴流下,但冷凝过程不会如此高效,未完全被冷凝的酒精蒸汽继续顺着导管流动,被长长的导管逐步液化。

这还不够,区区十几枚扎甲片,很快就会因为吸收了热量而变得滚烫。

至少有大半酒精蒸汽会从导管出口散出来。

所以应该把导管出口接在酒坛里,然后,酒坛里丢一把扎甲片,继续充当冷凝物之用,然后,再把酒坛和导管整个用泥土封住,一个劣质又低级的冷凝器又成了。

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