每个人的定价, 简直如玄学般难以捉摸。
当他们发现自己拥有决定权的时候, 一切便大概率按照自己的喜好来选择。
几千美刀一斤的蓝鳍三文鱼可能在某些人里不值一文, 平淡无奇的小点心却能意外的卖出高价。
可以说, 今天下午的这场比赛, 完全是博弈战和心理战。
“如果是你, 你会怎么做?”闵初看着容玉, 琢磨道:“我反正会挑贵的食材,海鲜什么的总没错。”
“那也要看是什么海鲜。”容玉认真道:“如果是我的话,我会有两种选择。”
“嗯?”
“有的菜式, 是所有人都知道大致价位的。”容玉扭头看向他,简单解释道:“比如披萨和汉堡。”
“你是说,挑选大众比较了解的食物?”闵初眼睛一亮道:“比方说, 普遍偏贵的牛排和松露?还有龙虾?”
“但是这种东西, 我总感觉会激发某些人的逆反心理。”容玉思忖道:“就是心里知道它很贵很贵,然后故意打个低价。”
我就会这么干……闵初摸了摸下巴道:“那做生僻菜呢?”
“也是一种险中求胜的选择。”容玉补充了一句道:“但最重要的, 是想清楚自己要做哪个价位段的。”
用人民币来看, 一百块以下的如红烧排骨、糖醋里脊, 在大部分人心中价位都差不多。
一百块以上的, 恐怕就要鲍汁捞翅、佛跳墙一般的食物了。
“请注意, 我们随机抽选的, 是来自各国的游客,”卢老爷子认真道:“而且在试吃时,我们会打乱顺序, 并且不公布所用食材及菜名。”
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