除了这个之外，今天晚上的“必点菜”也需要先做。

“油淋庄鸡？”林文心疑惑，“这是什么菜我都没听说过。”

孙宝宝手起刀落，十分利索的剁了鸡的鸡爪、鸡翅、鸡嘴尖，“油淋庄鸡是道经典湘菜，因为把鸡炖煮熟后还需要用热油淋，所以叫油淋庄鸡。”

一边说着话，一边就把二十只鸭子全部剁好了，然后放在大盆中，往里头加葱段姜片、冰糖、盐、酱油料酒、八角和花椒。

油淋庄鸡需要腌制半个小时。

孙宝宝正想准备其他菜呢，就见二雄进来了，后边带着秦婶子和一个陌生女人。

“宝宝啊，在做菜呢。”

还没等孙宝宝说话，秦婶子就开口了。

孙宝宝手里头黑乎乎的都是刚刚腌鸡的酱料，这会儿赶紧把手洗了说，“婶子啥事儿呢？”

秦婶子有些不好意思，“那啥，这是我大闺女秦惠，以后都住咱们村了。我听说你这儿在招人，所以带她过来试试。”

秦惠立刻走上前一步：“宝宝，我以前是在大酒席给掌勺师傅帮忙的，灶台活我都能收拾的利索。”

孙宝宝眼睛一亮，将手放在围裙上擦干，“你以前是做大酒席的？”

那感情好了，她这里不就天天和办酒席一样吗！

孙宝宝急需一个能在厨房帮助她的人，帮她把如刚刚切鸡这种零零散散的事儿干了的人。

秦惠点点头，“我做了七年的席了，后来怀孕了才没干。”

生完妞妞，那家人看是个女孩，也不怎么对妞妞上心，她也就只能待在家中照顾孩子。

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