“天色已经渐渐黑了下来,我也非常饿了,但一想到很快就能吃上鲜嫩可口的野猪肉,我就很兴奋,浑身都是干劲。首先,我要生几堆篝火再说。”
说完,张山回到山洞,将昨天搜集的干草,木枝,干柴,取了一些出来,baby和赵莉颖在旁搭手帮忙。
男女搭配,干活儿不累。
很快,洞外就燃烧起几堆熊熊篝火。火焰散发的温度,驱赶着凉夜的肃冷。
“各位观众,要处理猎物,一般分为以下几个步骤——放血,剥皮,开膛,解肉。”
张山滔滔不绝的解说起来,直播间里的观众看得津津有味,时不时发表一些评论。
“这头野猪呢,浑身是宝,而且身处荒岛上,我告诉自己,尽可能不要浪费猎物的每一部分资源。处理工作做得好,会提供最大限度的食物来源。首先来说,猪血不能浪费,在绝大多数动物的血液中,都富含维生素和矿物质,包括盐分,这些正是求生者急需的东西。野猪血是许多非洲牧人饮食的重要组成部分,食人族土著通过饮用敌人的鲜血来增加力量,改善健康状况。另外,动物血还可以治疗因缺乏维生素引起的眩晕症。”
“现在我要给这头野猪放血了!我有石刀,还有石斧,干这活儿不难。”张山笑嘻嘻的道。
“对于猪类猎物,放血尤其重要,猪肉组织里有高含量的水分和脂肪,血液若留在组织中,会加速新鲜肉的腐坏。”
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