乔清泉说：“妈温柔地笑了，说，‘吃了就吃了，又没有浪费’。爹哈哈哈大笑，将鸡蛋分夹给我们俩，笑着说‘吃肉不敌喝汤，我们大人喝汤，你们吃鸡蛋。’在我的记忆里，爹和妈从来没有因为我们做错事打骂过我们。”

乔青莲说：“是啊。他们俩都是很温和的人。小时候炒过菜，那么多年了，哥还记得啊？”

乔清泉说：“其实，那个时候炒菜根本没有什么技术的。就是把菜煮熟呢。咸淡都把握不住。要不然，也不会‘咸三筷，淡三筷，不咸不淡又三筷’。炒一个鸡蛋，最后尝的就只剩汤了。”

这个笑话是曾照兰说出来的。就是调侃村里炒菜偷嘴的人。

当然，乔清泉现在对号入座了。

乔青莲笑道：“经过十几年的修炼，田螺姑娘炒菜技术提高了。这青菜炒得不错！大厨炒菜的最高境界，就是看素炒青菜味道如何。”

乔清泉夹了一筷子青菜给乔青莲，笑着说：“那就多吃点。田螺姑娘不是会经常出现的。”

乔青莲笑着吃了。

乔清泉说：“其实，哪有什么修炼？我是观察莲莲炒菜才学会的。在房车里，你炒菜，我就在旁边看。看你放油，烧到几分钟放菜，炒了几铲子，又是什么时候放水，我都记了下来。今天，我就按照我记的去做。还好，没有炒胡。”

智商高的人做什么就是不一样。他能记住你每一步动作，然后，照着去做。

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