所以趁着现在这段时间,徐凌打算研究一下臭豆腐和螺蛳粉。不过前世徐凌手艺虽然不错,做出来的菜还称得上是好吃! 但那也仅限于家常菜和徐凌自己爱吃的一些菜,像螺蛳粉、臭豆腐这种的东西,外面那是成排的店和小吃街,谁会在家自己做啊,都是出去吃,做起来麻烦不说,还会让邻居误以为你在吃shi!!!
所以徐凌根本就没有研究过这两样东西,如何能从头做,是怎样的做法,都需要什么食材,需要什么工具?
叮咚,ai小白全能小助手上线,不仅能帮您百度到臭豆腐、螺蛳粉的做法,还能帮你筛选替代品,保证您在异世大陆也能完美的展现您的厨艺。
“干得漂亮,小白,我要给你点个赞!”徐凌在脑海里看着ai小白找出来的制作方法,不仅有家常自制臭豆腐、家常自制螺蛳粉的制作方法,还有斗罗没有的食材的替代品。
这个世界是有豆腐的,所以臭豆腐可以很轻而易举的做出来。徐凌去买了一块新鲜的豆腐回家,清洗后切成小薄块,然后取了一块干净木头,做成木箱子,在箱子底层铺上一层徐凌筛选后十分干净的稻草,然后把豆腐一块一块的摆上去,再在豆腐上铺上一层稻草,将箱子关好,然后放在自己的客厅里,找了个阳光晒不到,但又很通风的地方,然后等发酵就好了,夏天两天,冬天五天,徐凌抬头看了看今天的天气感受了下今天的气温,觉得取个中间数就好了,三天后再来看!
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