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第168节

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毕竟现在还是上工时间,不可能亲戚都不上工的。

好在婚礼仪式放在中午,到时候人们自然下工了。

这也是为啥蔡五哥他们半夜接亲的缘故。

不过蔡母、蔡丹她们今日都是请假在家的。

其实也没多少活儿。

房子里外早就收拾干净了。

该做的准备也早就做好了。

但是他们也要在家捧人场,这也代表着对新娘的重视。

另外,饭还是要做的。

虽然不用做席面,但是总得让新娘娘家人吃顿饱饭再走吧。

还有蔡爷奶、蔡姑父他们,几位老师和徐老大夫爷孙俩也要请过来的。

这么一算,咋地也得三桌。

做的饭菜不能少了。

而且得卡点,这饭不能太早,也不能太晚。

这些蔡丹都想到了。

她定了八菜一汤。

其中炖菜有:小鸡炖蘑菇、大骨头五花肉炖酸菜冻豆腐。

她将炖菜挪到蔡姑父家去做,多添水慢慢炖。

炖的时间长点更有滋味。

凉拌菜有:猪心片和猪肝片拼盘、猪皮冻、辣椒油白菜丝。

这三样菜也可以提前做,凉点也无所谓。

剩余三样是炒菜:五花肉炒木耳、鸡蛋辣椒闷子和辣椒炒大肠。

前两个都是快手菜,将肉、辣椒切出来,木耳洗干净,鸡蛋打在大碗里。

想要做好,用不了五分钟。

倒是大肠有些麻烦,先要做熟。

这个只要提前做好,炒就不费啥功夫了。

还有一道汤,蔡丹打算做羊杂汤。

一大早就将羊骨头炖上了。

上午也把羊杂都处理干净做熟切好了。

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