第1014章 非遗文化

“豆香味很浓，这是我吃过的最好吃的豆腐。”一位游客说道，“超市里的豆腐一点香味也没有，不较真不知道这个豆腐好吃。讲解员，我能够买一块带回去吗？”

“可以的，如果谁想购买豆腐的话，可以到哪里办手续。”讲解员指着一个房间说道。

呼啦啦一下子有很多人想哪个售卖豆腐的房间走去。

“小郭，你的这个体验项目不错，既宣传了传统的文化技艺，又出售了产品，一举两得，不错，这个创意很好，需要大家学习，我们的很多东西都是在发展中丢失了，这很不好，要把传统的东西保留下来，需要大家的努力。”胡老笑着说。

“于书记，你们政府机构要制定政策，对保留这些传统文化的人或者机构要给与一定的奖励或者表彰，绝不能让这些好东西遗失了，那就太可惜了。”

于正德点点头，道：“胡老，放心吧，我们每年都会对非遗进行评定和颁发非遗传承人奖牌，就是为了保留这些非遗文化。”

接下来，他们又参观了农村榨油过程，和杀年猪过程，眨眼之间就到了午饭的时间。一行人没有回迎宾楼就餐，而是在这里吃了一顿农村待客的十三碗。

过去因为农村生活艰苦条件不好，所以待客的食材都带点汤汤水水的，全部用碗盛放食物，上菜的顺序是：头道鸡，二道鱼，三道要上大肉皮。大肉皮就是长条肉，现在叫粉蒸肉或者叫扣肉。然后才是豆腐，有金边豆腐，豆腐加肉，豆腐丝汤。最后是一道鸡蛋汤，等鸡蛋汤一上，做客的人就都知道，今天的宴席结束了。

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