然后便直接切了一大块猪腿肉,把带有猪毛的皮再打掉一层,切成薄片放在一边。
她在御膳房做惯了活计,处理食材速度很快,待到石板上的肥肉被煸出油来,发着阵阵油香,姚珍珠便把切好的野蒜连蒜苗一起放入石板中。
翻炒片刻之后,待野蒜略有些变色,立即放入肉片。
只听刺啦一声,浓重的肉香味扑面而来。
姚珍珠一边炒肉,一边咽口水。
野猪肉真是太香了,虽然没有米酒生姜不好去腥,但有野蒜和带有辣味的五香粉,倒也可以掩盖野猪的腥味。
猪肉她切得特别薄,一放到石板上立即就熟了,然后姚珍珠便把早就偏好的春笋一股脑放了进去。
春笋有着特殊的香气,那味道不太好形容,但每当吃到春笋的时候,姚珍珠都知道:春天到了。
那是万物复苏的季节,也是莺飞草长的好时节。
春笋身上有着甜、脆、鲜,有着清香与灵动,也有着春日里一切的美好。
生机蓬勃,百花盛开。
姚珍珠手里拿着小木片,飞快翻炒着这一大盘子春笋小炒肉。
烟火在她眼前袅袅而升,氤氲出生活的美好。
虽刚经历一场生死惊险,但看到美味的食物,所有的惶恐都会被放下。
美味的食物永远会抚平心中的创伤。
吃饱穿暖,丰衣足食,才是幸福。
姚珍珠闻着热气腾腾的肉香味,心想:这时候再来一大碗米饭多好啊。
哪怕不是碧粳米,换成隆福稻,香喷喷煮上一大锅,配着这样鲜嫩的小炒肉,姚珍珠一气能吃上三碗。
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