这一大桌子概括一下就是鲍参翅肚具有、龙肝凤胆不缺，别的人不说，鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍等，把天上跑的、水里游的、山上长的山珍海味都包括在内，配以多种调料及家养老母鸡、家养黄嘴鸭、金华火腿、鸽子、排骨、瑶柱等几十种原料精心煨制而成的佛跳墙平均三个人一坛。

正所谓

“坛启荤香飘四邻，

佛闻弃禅跳墙来。”

佛跳墙这道菜不仅仅是用料考究，而且制作工艺之复杂也令人闻所未闻，光前后耗时就需要六个时辰之久，虽然这佛跳墙启坛后香飘十里，但起口味却清淡的很！

盛出坛子来的汤，汤面上连油花儿都看不到，虽然原材料中富含油脂的也有，不过事先处理再行煨制就半点油花也无了！

而且佛跳墙的汤头澄澈无比，没有半点杂质，烹制此菜品的大厨的手艺之高，想必在厨坛中绝对属于泰山北斗这一级别了！

阿胜和小君相觑一笑，因为〔名剑山庄〕‘简简单单’的一餐，一如两年前他们二人在此做客之时一般高端大气上档次，虽然作为一个后起之秀，〔虎啸山庄〕也称得上一声富可敌国，但是日常生活中，平日里也就是大口吃肉、大碗喝酒，虽然酒和肉绝非市井之间俯拾皆是的大陆货，但对于更加高端的享受还是局限于每个月的初一、十五去〔四海八方〕大鄉一回三国国宴，这种间歇性的暴发户行为，与真正的贵族之间差的还远着呢！

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