上瘾了。
没一会一个个容里的全稀碎,这时候加入冰糖,冰糖和的比例概是比十,喜欢甜一或者淡一都以酌情调整,不需要等待冰糖化,直接倒入无无油无其他气味的玻璃坛里。
在发酵的时候,会产气泡气,需要排,所以玻璃坛不装满,盖不严丝合缝,维奇和指挥官夫人一步步地跟着云声来。
六个玻璃坛都用上了。
云声说:“好了,放在凉,接来每天打开玻璃坛一次,帮助酒透气,十天后,过滤籽之后,静置一个月之后,就以喝了。”
“需要一个半月才喝?”维奇惊讶地问。
“理论上是这样的,不过,一般情况,时间越久越好喝。”
“哎哟,时间好。”维奇恨不得现在就喝,是一想到这几天,一天顿,他觉得一个半月也没有那难接受了。
接来的一个半月时,维奇和指挥官夫人都特别关心酒的变化,看着玻璃坛里浑浊的一的清澈,籽都悉数漂浮在端,周围是量的泡沫,十天后,过滤掉籽,一个月十天后,过滤掉杂质,酒酿成。
云声把所有过程都记录来了。
也不知这一个半月的成果怎样,他特意拿了个杯,倒了一些,颜是稳重的紫红,十好看。
别递给指挥官夫和维奇一杯。
他也轻轻地呷了一,入就是甜甜的味,因为他放的冰糖并不多,所以喝起来好像是的甘醇,经过这些天的发酵,也产十六度的酒数,所以他很快就品尝到了淡淡的酒味。
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