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分卷阅读103

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的看了丁强。

“哈哈!是不是很惊讶,你看着我怎么做的!”丁强便特意为拌了一盆。一盆里面,洁白鱼丝最多有十多根,搭配着各个配料。

丁强边搅拌着边解说着:“这江里的鱼啊!五斤鱼,最多能出个二斤鱼丝就不错了,取的都是最鲜嫩的位置的鱼肉,这些五颜六色的,红色的大致是:红椒丝、金糕丝,搭配着红醋、酱油、辣椒油,绿色的是:尖椒丝、黄瓜丝、苏叶丝、香菜段,黄色的:姜丝,芝麻,芥末。白色的:土豆丝、萝卜丝、苹果丝、梨丝、蒜片,葱丝配着盐、白糖、米醋。金色的:油炸土豆丝、油炸干椒丝。老张把这些凑齐也是不容易的啦!”说完吃了一口,闭眼享受,表情看起来很是满足。

夏夜见了,赶忙仿着丁强的操作给自己拌了一盘鱼丝,吃下一口,夏夜一时间就觉着,龙江边那让人陶醉的鲜香回来了。夏夜猛然醒悟,吃生鱼,可不就吃的这个鲜味么!厨师真是把材料发挥到极致。

可能估计着量上的,等夏夜他们吃的差不多,又上了一盘白肉血肠,就配了一小碟蒜泥白醋辣椒油,虽简单,但是白肉色光有泽、肥而不腻;血肠,细软鲜嫩。

夏夜吃的很是满足,过了一阵子,张嫂又端上了一盘糖醋小排,一个杀猪菜,两碗米饭,都是很可口。两人把这些菜一扫而光,最后喝着茶一脸满足,夏夜觉着这是来这个时代为止,最有口福的一日了。

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