多久不见,向瑾已经是做的像模像样了,这让林瑶替向老爷子感到高兴,毕竟没有照顾好向瑾,这是向老爷子心中的遗憾,这会儿有了吃饭的技艺,倒也不愁以后的日子了。
第146章
虽然知道林瑶还给皇帝生了个皇长子, 这身份自然就与众不同,今非昔比了,但是向老爷子还是如往常一般, 林瑶也很喜欢这样,因为她也自在。
她这段时间一直都没空来林记,今日终于可以好好的学下做菜了。
向老爷子试了试林瑶, 让她做了几样菜, 发现林瑶已经都会了, 有些诧异,林瑶笑着说道, “在家中也无事可做, 就没事琢磨了下做法, 您看还行吗?”
向老爷子很少会夸人, 能说一句不错就顶天了, 但是这一次却是难得说了一句,“向家菜一向难做,从刀法到上锅翻炒, 到最后装盘都是十分的讲究, 同样一道菜,在别处可能只需要注意几点, 但是到了向家菜就要多了十几个要求。”
这话倒是真的,不说别的就是说最简单的炒鸡蛋,那鸡蛋一定要用养在东山湖旁边,用湖边小鱼喂养的鸡, 那鸡蛋特别大鲜美柔嫩, 而且那鸡蛋还不能放太久, 必须要十日内的, 还要必须要用同样是在东山湖旁边养的猪肉炸出来的猪油来炒。
不说别的光是这几样就折腾死人了,这还只是对食材的要求,至于什么对手法的要求就更多了,什么三分火,四分翻炒,五分熟等等之类的繁琐非常,这还没到最后装盆呢,每样菜的食器都不一样,
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