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分卷阅读113

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??两个人又坐了一会,就回永寿宫用午膳了。

??东珠早就示意宫女去膳房通知多做点吃食,万岁爷会过来用午膳,因此等他们到永寿宫擦洗换衣过后,宫女们便将午膳全部呈上来了。

??“这砂锅里放的是什么?”康熙略有些惊讶的看着一个大大的砂锅,大热天的吃砂锅是不是有些热了。

??东珠亲自掀开砂锅盖子,只见里面黄澄澄的鸡汤上盘着几圈白莹莹的米线,旁边还搁着香菇木耳、青菜豆芽、青笋片和豌豆尖,没放什么荤食,仅仅点缀了两个鹌鹑蛋和几片火腿片。

??“这是过桥米线,传说是云南那边有个秀才在岛上念书,他娘子每日都给他送饭,有一日那娘子发现厚厚的鸡油可以让汤一直保持温度,而且佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口,味道也是极其鲜美可口的,这做法便逐渐传了出来。因着每日送饭都要过桥,这米线就被称作过桥米线。”

??东珠用小碗给康熙夹了些米线和配菜,又舀了勺汤放在他面前,“万岁爷尝尝看。”

??康熙尝了一口,果然鲜香美味,用的调料虽少,但自有食材本身的原滋原味,因此他赞道:“这做法好,味道也好。你坐下吧,让宫女布菜就是了。”

??东珠也没推辞,坐在了康熙身边,文月和妙儿小心翼翼的伺候两个主子吃饭。

??刚吃一口,东珠就在心里默默叫好,她要的就是这个味,尤其是青笋片和豌豆尖被鸡汤一烫,原本的味道都散发出来,十分美味。

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