过年,一般选择的时间在十点左右。
贺知非家每年过年的年饭都会在十点半前开始,所以他们家一早起来就要开始准备年饭。
今年过年前赚了些钱,赵素清和贺文山决定在过年的时候多烧一些好菜,好好地让孩子们吃一吃。这些年,家里的条件不好,每年过年也是紧巴巴地,顶多买一两斤猪肉,吃的时候还是不能多吃,因为还要留一些,等亲戚来拜年的时候招待他们。
今年有钱了,赵素清他们买了不少猪肉,不需要像往年那样吃一点留一点下来等亲戚们来吃。今天的年饭,所有菜都可以敞开胃口吃,哪怕吃的一点都不剩都没关系。
赵素清的动作非常麻利,烧了十个菜。炖了两个锅子,一个老母鸡锅子,一个猪肉炖白菜加粉丝的锅子。一盘红烧肉、一盘农家小炒肉、一盘红烧鱼等菜。
贺知白看着一大桌的好菜,惊得瞪圆了眼珠子,一脸难以置信地叫道:“妈,我们家发财了,烧了这么多菜。”这是他有记忆以来,第一次家里烧了这么多菜。
闻着满桌的菜香味,贺知黑他们馋得直吞口水。
“过年前,我们一家人赚了点钱,今年得过一个肥年。”赵素清拿着用开水烫洗锅的碗筷一一整齐地摆放在四面,“这些年,我们家过年也过得紧巴巴地,今年有钱了,我们得好好地过一个年,好好地吃一顿。”
“老妈万岁!”贺知白他们三个欢呼道。
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