意,便开始做莲子粥了,这莲子粥容易,熬上就好,等待粥水软烂,加一些蜂蜜调味。
但有一个问题,便是莲子的内心了,莲子虽然香甜可口,可以煮粥,可以做成银耳莲子羹,口感清甜可口,甘而不腻,但是莲子的内心却十足的苦口,若是不剔除内心便熬粥,这莲子粥就跟埋地雷似的,咬一口一个雷。
祁律挽起袖袍,净了手,立刻开始好大的工程——剔除莲子心。
绿油油的莲子心,很快剔出来一大盆,祁律并没有将那些莲子心全都扔掉,也没有叫膳夫扔掉。
膳夫十足奇怪,说:“祁太傅,这莲子虽然香甜可口,但是莲子心却苦涩难耐,不知祁太傅留着这莲子心有什么用?”
宫中的人几乎没有喜欢吃苦味的。这酸甜苦辣咸五味,说实在的,鲜少有人喜欢吃苦,天子不喜欢,一点子苦味也吃不得,相反喜欢甜味。天子平日里用膳的饮食是偏于咸味的,吃正餐都是咸味为主,但是点心喜欢甜口,越甜越好,是标准的北方人口味。
郑伯寤生等等也都不吃苦味的菜肴,成熟的莲子心尤其的苦,这种滋味儿膳夫们是从来不会做的。
祁律笑眯眯的说:“这莲子心虽然苦涩,但是可以做成茶叶。”
无错了,莲子心茶,这个正好,把这些内心剔下来,烘干之后便可以做成茶叶保存,沏茶喝也能适当减弱莲子心的苦涩,而且益处良多。
这些日期,天子因着忙碌四国联军的事情有些上火,又要忙碌洛师送来的文书,所以日常比较繁忙,医官看了几次,给姬林开的都是一些清热下火的汤药,还有解心火的汤药。
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