红糖捏成团吃,也可以直接冲泡。麦香浓郁,如果炒制的手艺好还会带着淡淡的糊香味,有些人不喜欢这种味道, 不过他们家都挺喜欢吃的。
“还得等两个月。咱家麦子刚长出来。地里还都是青的呢。”张于然端着碗跟在他后面。
“哎,那我能摘一点吃不?”鲜嫩的麦子表皮是绿色的,碾开后里面的麦子也是泛青的, 嫩嫩的有点甜嚼两口就能咽下去特别好吃, 以前困难的时候有些胆子大的就会偷偷摘路边田地里的麦子。他们小的时候没什么好吃的,一般也会摘一些当零食吃。要是能生点火直接将麦子扔进去烤熟,麦子口感就像是烤玉米一样。但是更香甜, 就是太少了没什么人愿意摘了给自己家小孩吃, 大人现在不缺这口吃的。
张醒这么一说张于然想起记忆中的嫩麦子,自己也有点想吃就说:“那行,反正咱们现在也不缺这点麦子, 咱们摘一点自己吃。”
“好嘞。那咱们早点去,偷偷摘,让咱们老爸看见不好。”他老爸要是知道他们摘青麦子估计会生气,村里老人多少都是在意地里粮食的,以前孩子要是敢碰粮食那是要被揍得还会被恐吓会被人抓走,就是到了现在也不会专门摘没熟的东西吃,那个环境长起来的张思才就是饭掉到桌子上都心疼。
“就这一次啊,我还等着用新面做面条呢。”张于然看他那偷偷摸摸的样也配合地压低声音说。
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