承光率先跳下凳子,走到玻璃窗前,“姐姐,姐姐,我们这一桌是什么菜呀?”
于瑜靓紧跟在于承光身后,把他挤到一边,“姐姐,很高兴认识你,我们是堂弟堂妹。”
许秧看到于承禹带来的人多,但都是孩子,在菜量上斟酌了下,琢磨着送个果盘。
于承禹默默上前,把两个人拉回位置上,“许秧,有什么需要我帮忙做的?”
“不用,我很快就好。”许秧把笋干炖肉和番薯圆面线汤送上桌,油锅加热,放入蒸得酥烂的整鸡油炸。
油温高,油炸过鸡肉颜色成暗红色,外皮焦酥,肉烂味美,配上干湿两个蘸碟,正是小孩子最喜欢的。
香酥鸡送上桌后,许秧开始做芝士焗虾。
虾背剪开,稍稍压平后煎一会,再放在烤盘上,放上一点炒酥的瘦肉末,再盖上芝士碎,放入烤箱烘烤。
烘烤的时候,许秧把香菇、莴笋下锅快炒,等会作底盘,此外,她还拿了黄瓜做了好些个黄瓜卷摆在一旁装饰。
烤好的芝士焗虾颜色鲜红,背上的芝士融化后,呈鲜艳的黄色,阵阵香味扑鼻而来。
芝士焗虾一上桌,一个人两只,一下子就分光了。
于承禹吃着饭,还要分心看着几个小的,生怕他们烫着或是吃撑了。
许秧把最后一道白灼菜心送上桌,发现几个孩子两眼放光,但手上却没动,双手捧着肚子。
小孩子的胃口就那么大,一碗番薯圆面线汤下去,再加上香酥鸡、芝士焗虾等菜,一下子就撑着了。
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