频问他:“刘阳,这是你做的视频?”
“是我做的,咋了?”刘阳迷迷糊糊地说。
冬冬拍了他的头一下:“你傻呀,就这样把手撕鸡给宣传出去,它要是火了,我们还能买得到手撕鸡吗?”
刘阳挠挠头,手撕鸡火了难道不好?火了许家人才能赚钱还债,开发更多吃食啊!
他现在跟许爸、许澈都熟得很,让他们帮忙留两只手撕鸡还是很轻松的。
他想着,倒头继续睡。
周日,许秧没有出门,手撕鸡的事许家人都不让她帮忙,高三生平时已经够累了,周末就好好休息。
许秧见许爸又买了一个大锅回来,许妈和刘莹在商量着怎么做才能节省时间提高效率,她会心一笑,全家齐心合力做一件事的感觉真好。
每天这样忙活,许家人正餐都没怎么好好吃,许秧定好了中午的菜单,还打算熬一大锅的肉酱。
先把排骨焯水,加山药莲藕放大肚砂锅里小火熬煮,这个汤能健脾养胃,适合家人这段时间喝。
腿肉去皮,切丁后剁成泥,加料酒、盐等调味。
锅里放油,倒入肉泥油炸成焦黄色,最后加入黄豆酱、耗油、生抽熬煮。
许秧没加豆瓣酱,家里人能吃辣,但更喜欢不辣的菜。
熬好的肉酱放进干净的玻璃瓶中,若是大家平时没空做饭,这肉酱拌面或拌饭都是不错的。
今天不干活,许秧又有时间,就打算把自己厨房的调味料给加工升级下,身为一个厨师,怎么能没有趁手的调味品呢?
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