觉到许秧的变化,前后差别太大,跟换了一个人似的。
但她什么都没说,只要许秧做的能帮助到家里,她帮着保守秘密又有什么呢?
这时,许澈拿着一盆还在漏水的小葱从院子里跑进来。
他嘴巴咧得大大的:“秧苗儿,我把小葱洗好了。”
“大哥真棒,你休息一会吧。”许秧笑眯眯地说,转身去看大盆里泡着的鸡肉。
许澈笑着去跟刘莹邀功。
刘莹瞅了许秧一眼,见她没看这边,就飞快在许澈脸上亲了一下。
许澈笑得更欢了,恨不得再去洗一盆小葱。
刘莹走到许秧旁边,还没开口,就见到大铁盆里一片浑浊,她不由睁大了眼。
“秧秧,这是怎么了?”
“这是我特地调配的水,可以去除鸡肉内的血水、部分杂质。”
许秧解释道,可惜的是地球上的香料、中药不含灵气不说,质量也差,加上缺少某些修真界才有的材料,并没法让鸡肉发生惊人的变化。
不过,就算这个配方只能去除大部分血水和杂质,目前也足够了。
泡好的冻鸡捞出来,用冷水冲洗干净,晾干后就要开始抹料汁。
许秧教了许澈和刘莹一个按摩鸡肉的简易手法,可以很轻易地把料汁揉进肉里,却又不破坏鸡肉的完整性。
她在一旁盯了一会,确定大哥大嫂完全掌握了这个方法,转身把另外二十五只冻鸡放进冰箱冷藏,明天再拿出来抹酱料腌制。
鸡肉腌好,接下来就是清洗内脏了,这东西比较费工夫。
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