叫住了,“芯囡,忘了问你了,前几天去前溪中学试讲怎么样了?录取通知发了没有,选上了吗?”
“选上了,过两天还要去找写证明呢。”原芯有些骄傲地说。
“选上就好,选上就好。”沈大强眉开眼笑,像是自己女儿被录取了一般,“教书育人,老师是一份高尚的职业,以后要好好干,给咱们沈家村争口气,知道了吗?”
“知道了。”原芯乖巧应下,又恭恭敬敬地听了沈大强叮嘱了半天,才往原家走。
一回到家,她首先就往厨房里去,准备今晚的庆祝大餐。
今天买的虽然都是下价肉,但只要用心去做,还是能做出美味。
她先烧了一锅水,把大骨跟猪蹄放下去焯水,捞起来之后备用。
大骨做不了什么菜,用来炖汤最合适。
她把胡春丽去年做的阴干菜拿出来,洗干净之后跟大骨头放到锅里一起炖,先是猛火煮开,然后转文火慢炖三个小时。
至于猪蹄,因为在黑市淘到一瓶甜醋,所以做猪脚姜。
她把甜醋倒进锅里,然后加入猪蹄、生姜,猛火煮开,然后转文火慢炖。与此同时,她又煮了几只鸡蛋,把它们剥壳,等猪脚姜炖好之后再放进去泡,让醋味慢慢渗入鸡蛋内,又保持嫩滑。
至于猪肝,她先放到阴凉处,等下午胡春丽差不多下工的时候再切片腌制,到时候做一个爆炒猪肝。
等原芯从厨房出来,午觉的瞌睡虫已经跑了,她索性不睡,在堂屋里做鞭炮。
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