“等等,这又什么时候买???”果然自己在家时候太少了,厨房里多这么多东西,都不知道??
路德维希觉这大清早,三观都要震碎了。
“嗯...前几天和这些鸡架子,脏和鸡爪起买。”莫小魚扭头看到路德维希脸不敢置信又震惊表情,莫名有些心虚。
烧开水功夫,架起另锅,先把这些东西都过了水,去了浮沫。
洗干净,混合着葱姜蒜起扔卤味锅里。
这还没完,当初有位手艺超厨子和闲聊时说过,卤味分味,禽类有禽类卤味,大有大卤,脏又有脏卤。可绝对没有什么万能方,卤,就能包容万象。
那对普通食客而言没啥大区别,可对老餮而言,嗅嗅就知道好坏,糊弄不过们。
不过万变不离其宗,禽类卤和大或者脏卤,在不同方上只要稍稍变动或添或删两样东西到也就够了。
莫小魚没换方,毕竟现在忽悠这些没真正品尝过卤味鲜兽人们,如这方绝对够用。
后就算去读书或者有其事业,自己也可以开个饭馆,赚小钱时用上。
或者...
莫小魚又想到那天邱萧说话,有些心动,可们家如能动本金太少,根本不够。
万砸了,崽儿都不知道该怎么样。
若莫小魚孤身人,手上有那么钱,不介意搏把。
可现在也有牵挂,要担当起小崽儿们责任成年人了。
想着,便盖上盖。以现在这火力和锅速度,煮个十来分钟就好,泡三小时就能味。
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