是最爱往她身边凑的。
“刚刚那辣椒油太辣了,不适合你们吃。我给你们做个没那么辣的好吃的。”
她一边说着,一边将辣椒油都放进了柜子里头。取了两颗干辣椒,把籽都给收掉,再研磨成粉放进碗里。
十三娘一眼不错的瞧着,心里也暗暗记下了所有步骤。
放一点辣椒粉,加大碗的蒜末,三大勺的蚝油,一点点盐。搅拌均匀……就这样??
“十三娘,帮我烧把火,锅热一下。”
玉竹舀了一汤勺的油倒进铁锅里,等油热的开始冒烟了,便舀起来浇在刚刚搅拌好的那碗蒜蓉酱里。一边倒一边搅拌,务必使它整碗都均匀受到的热油。
滋啦一声,吓了十三娘和十七娘一跳。随之而来的,是一股她们从来没有闻到过的香味。
像是蒜香,却又要更香上许多。
“三姑娘,这,这就好了?”
“哪儿呢,这是做调味的。”
玉竹之前也做过蒜蓉蒸虾蒸鲍鱼,只是那时候儿调料没有这么用心而已。浇了的热油的辣椒蒜末和蚝油一起融合出来的味道那绝对要比之前蒸的味道好上几十倍。若是秦大人今日在的话,只怕两盘子都不够他吃的。
真是说曹操曹操就到。
一想到秦大人,秦大人就派人送钱来了。来的还是未来大姐夫魏平。
“小玉竹你没事儿真是太好了,你失踪的那几日,你姐姐日日以泪洗面担心你。我这儿又请不了太多的假去帮忙,只能干着急。”
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