钟秀也说要帮忙，玉竹便让她去隔壁陶家把大石臼给借了回来。然后跟着自己一起将洗干净后的沙蟹肚脐拔掉。

满满两桶的沙蟹光是清理便花费了差不多大半个时辰。全都清理干净后玉竹先让倒了一桶沙蟹到石臼里，又加了些盐。

这些沙蟹虽说不用捣的像虾粉那样细，却也不能太粗糙，所以得力气大的人来干这活儿。

玉玲和钟秀非常‘荣幸’的接下了这项工作。谁叫她们嘴馋呢，知道玉竹要做好吃的，那真是动力满满。

两人轮流来，两刻钟便将沙蟹捣的碎碎的。

若是想吃更细腻些的沙蟹酱也可以，那就得继续再捣上两刻钟才行。眼瞧着都快到吃饭的时候儿了，还有一桶没弄，玉竹也就不强求了，直接将拍好的姜块大蒜丢进去搅拌均匀。

若是喜欢吃辣还可以加辣椒，不过目前为止玉竹还没有发现这里谁家有辣椒这样的调料。

“小妹，这个陶罐够装吗？不够我再去陶婶婶家借一个来。”

“够啦够啦，另一桶咱们又不弄，留一半，咱们自己炸着吃，另一半送给陶婶婶家。”

玉竹美滋滋的将石臼里的沙蟹都舀进陶罐里，然后倒上黄酒进去搅拌。密封的事儿她干不来，只能交给了长姐。

“放上大概十来日就能吃啦。”

还要十来日……

玉玲钟秀眼巴巴的瞧着玉容将陶罐抱进了屋子里，肚子忍不住咕噜了一声。玉竹没忍住笑了。

“真是劳累姐姐们了，走走走，咱们这就去做好吃的！”

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