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分卷阅读104

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洗洗,放进去后加水闭眼焖就行了。碗喝的粥,却要非常用心来对待。

“泡的米要加油,这样熬来的粥才更软烂。”叶夭让杜望从冰箱里取已经泡了个小时的米,往里面加了橄榄油。

“等到油被充分收之后再锅来熬。加汤能让的味更加鲜。”

“熬锅粥没有别的秘诀,就要直守着,尤其开始,要不停的搅动,顺着个方向。”这步完全没有任何取巧的可能。

就像做任何事,你了心思来做和你取巧来做,得到的结果可能会截然不同。熬粥就这样。

杜望丝不苟的照着叶夭的意思来做,手底的小锅里,白“”的粥在咕噜咕噜的冒着泡,顺着的的手势慢慢的朝着个方向淌,整个厨房里弥漫着淡淡的水蒸气以及粥米的清香。

搅了大概得有半个小时,叶夭才让把盖子给盖上,转为小火慢慢的焖。趁等待的时间,杜望了份菜,淋上蚝油,又炒了份西红柿炒鸡。

过了二十分钟,揭开盖子,放早已经切的鸡丝,继续焖二十分钟。

锅的时候叶夭尝了,粥米浓稠绵,除了盐和略微胡椒粉之外,什么调料都没有放。加了汤和鸡丝之后,自有股淡淡的鲜味,清淡却能驯服挑剔人士的味。

“不错。”她夸赞了句。

王阿婆吃了后也夸了句:“小望的手艺越来越了。”

眼前的便当盒,“”泽的搭上就非常的养眼。白粥上撒着的葱,菜新鲜脆,即使淋了蚝油也不能掩盖的青翠,西红柿炒鸡亮泽鲜艳。

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