着天然山泉水的山羊, 在低温环境下长大, 抗寒性高，没有太多脂肪，肉质也变得更加的紧实。山羊在哈萨克语里的发音叫做“驹俐”, 于是这些羊也被称之为冰碴驹俐。十月份一过, 十一月份一到，哈萨克牧民们就开始享用这些山羊。

叶宅。

餐桌上放着小火锅，一直在咕噜咕噜的冒着泡, 热气蒸腾而起。一块块切成片的羊肉在汤中翻滚, 汤色清亮如水, 而且汤里除了羊肉只有几片姜。

“冰碴驹俐最经典的吃法就是清炖。”叶夭先给自己舀了一碗，连她都十分怀念这个味道, “等喝完原味的汤之后，再把萝卜放下去。最后剩下的汤还可以烫个粉什么的。”

她曾经在北疆的哈萨克牧民家中吃过这种冰碴驹俐，大为惊艳, 就将它引入到了自己的私房菜馆中。这次一看到天气, 这才恍然想起已经十一月了, 又到了吃冰碴驹俐的时候了。

叶夭带着杜望去了北疆，本想找到之前给自己供货的那个哈萨克牧民，没想到他早已经去世, 好在牧场还在，现在由他的儿子继承家业。她尝了一下今年的驹利，羊肉品质非常的好，和牧民定下每天一只羊的份量，他处理好，她再让云生去取。

她请谢三和秦凤声来吃羊肉。本来还和辛夷说了，不过她还在剧组待着，只能待会儿偷偷的让云生给她送过去。任晓棠和小路在唐祁风走了之后，工作繁重，也没有前来。

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