望哥哥一起吃。”

小幽伤心的问：“那你不要和我一起吃吗？”

“那好吧，那小幽哥哥要快点哦！”叶蕴和挣扎了一下，还是乖乖的道。

叶夭在厨房里喊道：“小颂小蕴，那你们先把面给吃了，垫垫肚子。”

第一道菜，就是一碗面条。小碗装着，每人一碗，份量极少，大概也就是四五口的量。

偏厅里也等到了他们的第一道菜。

“三虾面！”谢三脱口而出。

秦钊拿了筷子，示意大家可以开动了：“冬至饺子夏至面，来，吃吧。”

“这三虾面的确是梅雨季要吃的一碗面。”谢三刚刚对面这秦老爷子还有点拘束，但一看到美食，立刻就开始活泛了起来。“以前我去姑苏，他们这时候是一定要吃一碗三虾面的。”

这个时节的雌虾，虾籽饱满。三虾面一定要鲜活的刚捞出来的雌虾，取其虾籽，虾仁和虾脑。河虾可不是龙虾与基围虾，小小一只，要把这三个部位都分离开来十分的费劲儿，是绝对的精细活。一斤河虾取出来的虾籽也不过就十克不到。一份三虾面虽然也就用到十几克的虾籽，但分量太少没法炒，叶夭索性让人剥了三十几斤的河虾，大概两百多克的虾籽，一起来炒酱。

炒虾籽的时候需要用慢火，几百克的虾籽需要炒一个多小时，不加别的调料，也就葱和姜，炒的时候满室生香。最后炒出的焦黄色的虾籽，不仅是作为面条的浇头，即使是简单的焖饭也非常好吃。

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