何安明只觉得无比熟悉,循着记忆,这地点,这装修,想着牌匾上的店铺名,
这里从前是家早餐铺子来着,老板是个和煦的小老头,总是笑呵呵的,自己来吃过几次,面条,馄饨,豆腐脑,手艺也没的说,可惜两年前听说老板癌症走了,何安明只觉得世事难料,更加长注重自己和家人的身体了。
如今这店子重新开业,也不知是被转卖了,还是曾经那老板的后人。
听见有人进门,洛素探了头出来,“吃点什么?”
见是个年轻的女孩,何安明有点意外,年纪轻轻的,和自家闺女也差不了多少岁,也不知道手艺怎么样。
来都来了,就尝尝吧,“小姑娘,这是你开的店?要两个桲椤叶饼,一碗白粥。”
“是我的店,您随便坐,请稍等。”
洛素转身进了厨房,捡了两个桲椤叶饼放在盘子
里,巨大的勺子舀出绵密的白粥,一小碟酱油和蒜碎用以佐餐。
“您的餐好了。”
何安明闻声去餐台取餐,店子里只有她一个人,怕是顾不上给端出来。
竹筷与木勺放在架托之上,瞧着就干净得很。
何安明缓缓撕开桲椤叶饼,饼子温热,不太烫,还算好剥,若是刚出炉的,滚烫的饼子与叶子粘在一起,可就不好剥开了。
蒸过的桲椤叶子是深沉的浓绿,展开一拉,饼子与叶子缓缓分离。
最外层的饼皮纤薄,呈透明状,三角形的饼子表面蔓延出桲椤叶的形状,脉络纤长,别具美感。
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