馒头还有抻面之类的。当然,只是相对而言,明医生并不讨厌米类食物,偶尔也会吃点儿秃黄油拌饭跟炒饭这种食品。不过她最经常做的还是粥,蔬菜粥、肉粥、海鲜粥等等种类的粥让郑西宁在过去的几个月里面吃的心满意足,要不然也不会有机会就跑到明襄家里面蹭饭。
“这个好像跟外面卖的那种春饼差不多。”郑西宁把摘好的豆角盆子放到一边,拽过来了放土豆的盆子说。
卷饼这种东西在东北各地并不少见,厚的、薄的、不厚不薄的,种类繁多到让人眼花缭乱。
他说的春饼就是一种比纸张厚不了多少的小圆饼,大概只有女人的两个巴掌那么大,卷上炒好的菜肴,放上葱丝跟酱料,味道跟那种熏肉的和卷粉丝之类的又不一样。
“味道还是有区别的,这种的油多一些,也更筋道一点儿。通俗的说,更香。”明襄设置好了机器,打开了炉灶说。
“哧——”爆锅的声音响起,伴随着而来的是骤然爆发而出的香气。
“你用的什么爆锅,这么香?”郑西宁抽了抽鼻子,一阵好奇。
他爸也算是一只老饕了,但是在爆锅上面好像还真没做出来这么有创意的香味儿,他们家襄襄果然是上天派来拯救他的胃的天使!
“明氏特制酱料。”明襄一边快速的翻炒着锅里面的底料,一边回答。
她小姑姑最喜欢研究这些东西,家里面还开了餐馆,小时候明襄跟她很是学了不少的东西。而且她本身对于食物的味道非常敏感,也喜欢吃跟做,长大之后就更是把学到的东西给发扬光大了起来。
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