,因为加了些榨菜粒跟炸酥脆了的油条的原因,吃起来那叫一个口感十足。
再加上恰到好处的辣味跟那豆腐脑的爽滑,第一回 吃咸辣口豆腐脑的齐欣一下子就爱上了。
在大家吃完豆腐脑之后,夏姥爷就开始做豆腐了,只见他拿出一个盆放在灶台边上,接着在这盆的上方放上一块纱布。
为了固定住纱布,李林跟夏姥姥还一人拉着纱布的一端。
夏姥爷拿着大木勺子把锅里的豆腐脑,一勺一勺的朝纱布里倒,直到所有的豆腐脑都倒完。
倒完豆腐脑之后,夏姥爷接过李林跟夏姥姥手里的纱布,把它们提到边上的木板上,放好之后,夏姥爷再把纱布两端折好。
在这个时候,李林从边上又拿了几块木板把四角卡住,接着夏姥爷在盖好的纱布上方放上木板,在用大溪石给压住。
“好了,放到架子上去吧。”
“好嘞!”李林一边说着,一边就上前把面前这个四四方方的木板搬起来,放到一边的架子上沥水。
第90章
开学 “这就把豆腐给做好了啊?”从来没有亲眼看到过豆腐是怎么做出来的周晴, 看着木架子上四四方方的木板好奇的道,“可里面不是豆腐脑吗?这么久变成豆腐了呢?”
“豆腐就是用豆腐脑做成的啊!”李宝素跟周晴说道,“只要木板里的豆腐脑, 沥干些水分再被压实一点,就是我们在集上买的豆腐。”
“这真是太神奇了。”周晴双眼发亮的道。
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