在这些节日举行的家宴之中，尤以除夕当日在干清宫举行的家宴最为隆重。

虽然康熙与众位妃嫔们共赴家宴，但其实却并不同桌共餐，仍就按照位份高低排列座次，每人一桌，单桌用膳。

按照皇宫里的规矩，康熙的宴桌置于干清宫宝座前，太皇太后宴桌于御座东次稍后，皇太后宴桌于御座西次稍后，皆为头等宴桌；左右分别设太妃、皇贵妃、贵妃宴席，皆为二等宴桌；其后再设诸位妃嫔的宴席，俱为三等宴桌。

在康熙和后宫妃嫔们到来之前，干清宫的宫人们早早的便开始准备干清宫家宴的相关事宜了，设桌、摆盘，非常忙碌。宫人们在总管太监的指挥下有条不紊的备好家宴需要的所有东西一一准备妥当，在此过程中绝不能出一点差错。

宫人们首先在康熙的宝座前正中摆上皇帝用金龙大宴桌一张，上面摆着造型精美的八路膳品：一路为松棚果罩四座，上面安着万象迎春象牙牌四个，两边还摆着花瓶各一对。

中间用青白玉盘盛着点心八品，摆着冷膳、热膳共计四十品，宴桌上还要摆放精美的花瓶和各色时令鲜花作为装饰。此外，宴桌上还摆着康熙用膳时使用的金器餐具，包括纯金打造的金汤匙、金碗与包金的象牙筷子一对。

太皇太后、皇太后与康熙的诸位妃嫔们的宴桌上也要摆好群膳及各种糕点，亦要以瓶花及鲜花装饰。并按照各位妃嫔们的位份，每桌分别摆上绿龙黄碗、白里金龙碗、紫龙碗，桌子上还摆着高头点心八品、各色果品四品、银碟小菜四品。

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