莲叶带人送了果盘上来,里头摆满了切成小块的苹果、梨和仔细剥去薄膜的橘瓤,额外还有一个罐子,“夫人前儿叫人做的什么酸奶倒像是做成了,您看看对不对?”
北方冬天烧炕,屋里特别干,度蓝桦就叫人在屋子四角放了水盆,饶是这么着还时常觉得口干舌燥,总爱喝水,想吃点儿凉丝丝的水果什么的。
酸奶做好了?度蓝桦闻言大喜,“快拿过来我尝尝!”
穿越之前她就最爱吃酸奶水果捞,奈何中原地区虽然有牛奶,却没有吃酸奶的习惯。好在她儿时在老家曾见过别人做酸奶,虽没有亲手实践过,但大约步骤和要领都还记得,连着失败了好几回之后,如今终于成了。
肖明成看着她将水果分出一些来放到碗里,又浇了一些酸奶进去,略尝了一口,脸直接皱吧成核桃,“唔,好酸好酸,快拿点儿蜂蜜!”
现代市场上卖的酸奶都是深加工产品,里面已经提前添加过各色添加剂,自然酸甜可口。但自家做的纯天然牛奶……除了奶味就是酸。小时候吃这个长大倒不觉得有什么,但她搬到内地后口味也慢慢变了,几十年下来,已经不太能适应真正的原味酸奶。
肖明成在对面都能闻到一股酸味,这会儿见她这个反应,也本能地觉得牙齿酸软,忍不住道:“这都馊了吧,别吃坏了肚子。”
重新用蜂蜜调配过之后,度蓝桦已经很能接受这个味道了,也给他依样弄了一碗,“你尝尝,其实挺好吃的,牛奶这么加工一下,身体更容易吸收,你体质不好,更该补钙。”
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