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分卷阅读311

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给你做神仙蛋炖生敲怎么样啊?”

笑笑双眼一亮:“啾!”成交!

219

吃过早饭之后,杜衡和玄御就正式的忙开了,这次帮忙的人挺多的。搓丹药最圆的景楠分配到的任务就是将做出来的不太圆润的月饼给搓圆了,会用术法包团子的凤归接到了一起包月饼的活。

老刀和云诤他们力气大,他们负责守着烤箱,等到时间到了就将烤好的月饼搬出来,并将新的月饼给塞进去。周家兄弟一左一右的站在杜衡身边,他们负责帮忙揉面。

杜衡之前就做过水油皮和酥油,以前做的小鸡酥和蛋挞之类的糕点,杜衡偷了懒,他都是用水油皮包住了酥油。而这次做月饼,则需要将水油皮和酥油分别揉好了之后在交叠在一起擀压。

他准备了不少馅料,用到的面粉自然多。周家兄弟做别的不行,做做这种需要力气的活妥妥的。油酥和油皮们被杜衡分成了两半,周家兄弟一人占了一半在认真的揉压叠卷。要是只有杜衡一人,光揉面都能揉一整天。

揉好的皮子切成圆柱形的剂子之后,从侧面能看到一层一层的花纹。杜衡他们分工合作,将剂子揉成圆球然后再摁成饼状,当然中间不能少了早就调配好的馅料。

杜衡一边包着月饼一边还要看着馅料,他做的甜口的馅料能直接吃,景楠凤归笑笑他们一点都不客气,只要他不注意,立刻就会塞一块到嘴巴里面。

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