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分卷阅读11

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?”

她记得宫里吃的菜里有一道就是烤鱼,所以这个时代应该已经有烤炉了,果然,有厨娘答道:“烤炉倒是有,不过只有大厨房有一个,小厨房这里没有。”

夏瑶本就想让沈世安看看她做的东西有多好吃,自然不会让自己的作品有一点瑕疵,于是安排一个厨娘看着粥,带着余下的人一起去了大厨房。

她要用烤炉,底下的人也殷勤的很,阮师傅正为她给的食谱感动,二话不说就招呼人把烤炉底下的火生上,奉承道:“王府这厨房是按着宫里的配置来的,不过说实在的,还真没有能用得上的时候,王妃还会做要用烤炉的菜,真是了不得。”

古代的烤炉不比现代的烤箱,可以精准控制温度和时间,好在夏瑶以前用惯了烤箱,自己有一套判断的方式,等到烤炉内肉饼的鲜香混合着芝麻香气飘散出来的时候,基本上就是烤好了,再烤下去就得焦了。

“行了,打开吧。”她吩咐厨房的人。

炉门关着的时候还好,门一打开,那股混合着肉香,面香,芝麻香还有香料的浓郁味道一涌而出,差点把厨房的人熏个跟头,所有人都不约而同的咽了咽口水,夏瑶满意的点点头,不愧是王府,从面粉到牛肉都是极好的食材,这饼味道差不了。

也差不多到饭点了,夏瑶叫人拿了饼,急匆匆离开了大厨房,阮师傅看着刚刚用来烤千层肉饼的铁盘,从上面捻了一粒沾着酱料的芝麻吃了,摇摇头:“看来今儿个大厨房的备的晚饭,是用不上了。”

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