算养的日子,这鸡满打满算,一年还不到。不过经过一个冬天养肉,现在的鸡肉肉质最是肥嫩。
而且自家养的鸡,虽然没把鸡赶到山上去觅食,让鸡肉的肉质更有弹劲儿,但这关在屋子里养的也不差。
这鸡没吃过一天饲料,鸡肉中根本没多少腥气。而之前李子木过年那几天,他心情好了,时不时还扔一些柑橘皮让这些鸡去啄一啄。
饭菜上桌,饭桌上基本没什么系统出产的纯粹食物。但家里的米,李子木是悄悄掺和了一些白玉稻米进去的,口感上当然有极大的提升。
沈珍一共做了六个菜一个汤,有肉片炒花菜,尖椒炒肉,红烧鲤鱼,干煸老豆腐,清炒藕片,还有一碗热气滚滚的大芥菜汤。这些菜的最中间,则是放着一个白色砂锅炖的鸡。
这鸡,沈珍处理干净了以后,可是刚才花费了整整一个煤饼炖出来的。鸡肉炖的洁白酥烂,鸡汤少油,鸡汤之中,还偶尔有浮现几块蘑菇,颜色看着十分舒服。尤其是那香味,夸张点说可以说是香飘十里。
白意远原本只是客气才做下的,他以为自己会吃不惯。
只是他没想到,他现在闻到这鸡汤的香味,肚子还咕噜噜了几下。
“来来,都快吃。”沈珍给李子木几个盛饭,然后让他们舀鸡汤喝。
白意远接过勺子,说了声谢谢。然后用小碗舀了半碗汤,里面还漂浮着几块蘑菇。
“别客气啊。”李康平动手,撕下一只鸡腿直接就给放在白意远的碗里。
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