点完菜后,袁野看到陈老记的老板陈啸换了厨师的衣服向后厨的方向走去。
这会店里人少,服务员送了菜单后就一直站在他们附近,袁野便转头问她,“你们老板怎么进后厨了,他还兼职厨师吗?”
服务员说道:“我们老板就是陈老记现在的主厨。”
第一道菜做好了,安阎看到陈老板亲自把菜从后厨端了出来,递给守在厨房外的服务员。
安阎疑惑道:“你们后厨只有主厨一个人,怎么端菜也要他亲自端出来?”
服务员解释道:“以前还有帮厨,最近生意不景气,厨房就只有老板一个人了。”
袁野觉得奇怪,“店里客人这么少,服务员又不少,他为什么不让你们进去帮忙端菜啊?”
服务员不好意思道:“我们也想帮忙的,只是我们陈老记有规矩,除了厨师之外,其他人不能随便进厨房。”
第133章
正巧服务员把菜端上桌,袁野和安阎二人也算共患难过,就没跟安阎、杜鸩客气,拿起木筷夹了一根菜放进嘴里,尝了一口说道:“味道真的很不错,同样的一道菜,比我在其它地方吃过的都好,是不是有什么秘诀啊?”
负责端菜的服务员上完菜后就回厨房那边去了,回答袁野的依旧是那位一直守在他们这桌旁边的服务员,“有,这道菜里加了我们老板用祖传秘方熬的肉汤,只放一点点,就能让出锅的菜变得更鲜更好吃。”
袁野竖起大拇指,“我理解你们餐馆为什么不让厨师以外的人进厨房了,这种秘方就是招牌,得藏好。”
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