样了，哪里还有这样的日子？

磨磨蹭蹭好半天还没有离开的卢氏咕哝了一句：“没出息！”每个月几两银子就满足了？梅庄的几个大管事搞不好都比他们一家人这累死累活赚的多。

知若完全没有理会卢氏，只对长生父子道：“照木松所说，这里的顾客群对吃食还是挺在意的，对刘家小食馆的口味也挺满意。我倒是有一个主意，能让顾客更多，也更满意，还能让长生叔你不会手忙脚乱。”

长生父子俩俱是眼睛一亮，满脸期待地看着知若。卢氏正在因为悟到自己被当作透明的而难堪呢，也忍不住看了过来，无论如何，能多挣点银子是最重要的。

知若笑了笑，将现代快餐店的理念用最简单直白的方式说了一遍：“这样操作，顾客就可以出一份钱吃到两三样菜了，还不用等。长生叔你可以估算一下，如此做法，你们卖出去的菜肯定要比现在多，也不会被催得手忙脚乱。”

长生的眼睛越来越亮，这种新奇的卖法听起来真的很适合他们的小食馆，适合这个片区的客人。更重要的是，类似于薄利多销，他们肯定能挣到更多的盈利。

“当然，”知若不能不预先提醒一番，“这种经营方式很容易学，别人看到其中的奥妙，肯定很快就会学样，所以，最终还是要靠你们的手艺，味道好，又经济、干净，才留得住客人。”

长生点头，感激道：“大姑娘放心，这道理我懂得的。”他老实，但并不是个蠢的，自然明白知若话里的意思。

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