下降，所以现在的平民就渐渐吃不上肉了，取而代之的是各种蔬菜、以及马铃薯和玉米这种不挑地产量高的农作物。

噢，还有，花生！

爱丽丝之前不知道花生也是原产南美洲，偶然在家里餐桌上发现花生后，大喜，表示爱吃，怎么吃都行，水煮油炒炖汤，都可以。奥斯汀家种了不少花生，主要用途是榨油，榨油后剩下的残渣用来喂猪、喂鸡、当肥田料都可以。花生还没长老的时候，妈妈会挖几棵回来，煮嫩嫩的水煮花生给爱丽丝吃，不过爱丽丝现在多半时间在伦敦，贝克尔夫人觉得花生不是什么上台面的好吃的，不让她多吃。

斯蒂文顿有村民家里养了奶牛，春夏季节，每天清晨农妇会拎一桶牛奶送到奥斯汀家，奥斯汀三姐妹都习惯了每天至少喝一杯牛奶。爱丽丝不喜欢喝生牛奶，坚持要求煮沸冷凉再喝，也要姐姐们喝煮沸过的牛奶。

至于淡水鱼，奥斯汀家也常吃，倒是爱丽丝，因为不会吐鱼刺，一吃鱼就被鱼刺卡住，她就不爱吃淡水鱼。但因为运输问题，海鱼很难新鲜运送内陆，海鱼她吃的不多。弗朗西斯在家的时候就常跟她提到在军舰上吃的都是非常新鲜的海鱼，无污染无公害，很是鲜嫩美味，只是军舰上的伙夫水平有限，他们这些中级军官只有在跟船长共进正餐的时候才能吃到专业厨师做的美味的海鱼。

餐桌上还有很多种类的豆子，有些她爱吃有些不爱吃，相对来说，是三个女孩里面最挑食的一个。

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