残喘更加恐怖。
大概是被饭菜的诱人香味刺激了,陈雁飞觉得自己原本无力的身体,好像在本能的驱使下,又恢复了一些力气。
他摇摇晃晃走到饭菜前,也不客气,直接拿起筷子就开始吃饭。
但是刚吃下一口西湖醋鱼,他的眼睛就瞪大开来。
平滑油亮的糖醋包裹着鲜美的鱼肉,微微酸甜的滋味中带起一阵蟹香,口感绝佳,火候正好。
这是……他师父的手艺!
可他师父都已经死了,除了他,谁还能做出这样一道鲜嫩酸甜又清淡爽口的西湖醋鱼?
而且,自己尚且只能做出师父精髓的九分,这菜,却是做到了十成十的如出一辙。
陈雁飞怀着复杂的心思,又开始尝起第二道小菜——糟烩鞭笋。
这菜以嫩鞭笋加香糟,经过煸炒烩制作而成,成品鲜嫩爽口,香味浓郁。看着简简单单,但极其考验烹饪技巧。
因为只要调味或者火候其中一个没有精确掌握好,那笋咀嚼之后,就会回味出苦涩,成为败笔。
然而,这一盘糟烩鞭笋,咀嚼起来,只让人感受到笋片的甘甜清香。
和着那软香白糯的米饭,简直让人的胃口大开,恨不得把碗都吞下去!
当然,陈雁飞也没有忘记那第三碟菜——八宝豆腐。
此菜是取用优质黄豆做成的嫩豆腐,加猪肉末、鸡肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、瓜子仁末、松仁末,用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。
虽然添加了八种优质材料,但也极考验厨师的功力。
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