不控干的话，炒起来就不够脆。这炝莲白需要大火，好在这平底锅的自热温度最大档位比可比那汤锅要好多了。

加油爆香，加入花椒炒成花椒油，再加入辣椒等等辅料煸炒出香味来，加入包菜快速翻炒，一会儿便可以加入生抽、糖盐味精等等……唯一的遗憾就是骆雪的醋没有带来，成品少了点儿酸鲜味……

起锅之后，骆雪瞧着那鸡汤还没有好的迹象，就干脆殷勤地给苏越盛饭，两个人就着这道炝莲白吃了起来。

炝莲白看起来很简单，做起来也不难，但是味道却是十分好的，就算只是一道素菜，也能够让人就着那股子的咸咸酸辣吃上两碗饭。

苏越的胃口本来也不小，酸辣味儿极其开胃，咬起来又脆脆的，酱汁也是让人回味无穷，等到反应过来的时候，苏越已经吃了三碗饭了……当然，骆雪也没有少吃就是，可惜一盘子菜没有多少，很快就吃光了，骆雪放下筷子叹息了一声，要是刚刚在那边多扒拉一些过来，今天还能多吃点儿……

不过就是这么多也是够够的了，毕竟他们还要留肚子给小鸡炖蘑菇呢。

这个时候的小鸡炖蘑菇，瞧着也快了，香味就像是不要钱一样的，顺着窗户弥漫了整栋酒店别墅。

“他们快来？咱们要不要分他们一点儿……毕竟好像味道有点儿大……”

骆雪非常贤惠地提议，苏越讶然，这家伙什么时候这么好心了，按照她的劣性，得要把别人饿得要死要活还勾得不上不下才行啊……

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