，接下来打发黄油到奶油那般状态的活儿就需要沈晟倾来做了。

沈大少爷对这种乏味的搅拌工作倒也十分乐得，尤其是和自家夫人一块儿在空间里制作美味，这种亲密感是任何人都无法想象的。毕竟这是一个完全​‎私­​­‍‍密‍‍‌­，只有两个人的空间，永远不会有人能逾越个空间将两个人分隔开。

宁晓枫的也没闲着，沈晟倾那边打发黄油，他就在一旁打着蛋液。曲奇里是没有水的，除了黄油就是这些鸡蛋。分三次把蛋液加到打发的黄油里继续搅拌，直到最终既顺滑又蓬松，却还能立住一把筷子的时候，这个黄油鸡蛋才算是彻底打好。

饶是沈大少爷再有力气，这样的活计也会胳膊发酸。不过剩下的工作宁晓枫也就不用他了。趁着方才沈晟倾打发黄油的时候把系统空间的厨房里那个烤炉下面的炭火给点燃了。这会儿里面的温度刚刚适合烤制食物。

把那会儿倒出来的面粉用细筛子筛到打发的黄油上，然后轻轻的将面粉和黄油搅拌均匀。系统空间里的这袋子面粉面筋不算太高，但刚刚宁晓枫试着攥成团之后，还是会有一点儿结块的意思。所以如果搅拌过力，面糊就会有筋，到时候曲奇就会不酥脆松软了。

看着宁晓枫把这些面糊盛到一个油纸袋里，沈晟倾十分好奇：“这是要做什么？放到油纸里烤？油纸可是会烧着的。”

宁晓枫笑了：“当然不是。我是要用这个油纸袋来挤这些面糊。看着啊。”说完他把烤盘准备好，在上面涂了一层油，然后把那个油纸袋剪掉一个小角，开始挤出一个一个的小疙瘩。

沈晟倾这才明白那油纸袋是怎么使的。“没想到这小小的油纸袋居然还有这么大的用处。”

宁晓枫回道：“你别看油纸袋平时只有在买熟食的时候拿来装那些吃的。看似就这一种用途。但要是没有这油纸袋，我就只能用汤匙一勺一勺的舀，还会弄得到处都是。所以换一个角度，做一下修正，很多东西都可以有其他用途的。”

沈晟倾突然灵机一动：“你这么一说倒是让我想起，咱们也可以换一个方法利用一下沈晟涛。”

宁晓枫好奇：“怎么换个法子？照他身上剪个口子？”

沈晟倾笑了：“我的意思是。让他们窝里反。不管怎么说沈晟涛拿出香谱给武合，武合也有拿去用。总是要有点儿报酬才对。那可是一本香谱，几十个香方，钱少了就不厚道了。”

听完这话，宁晓枫也跟着笑了起来：“你这招好。就这么两个贪心不足的货色，武合估计也不会给他多少钱。要是有人挑唆，不打起来才怪呢。反正他们俩谁给谁找了麻烦对咱们都是好事。不过怎么找到沈晟涛？”

沈晟倾端起茶杯：“这并不难。我派人去围着五合堂顺藤摸瓜就好。本来要对付武合，对他们的事咱们也要多加了解，派人去盯着他们是必然的。”

黄油曲奇烤出来，尝到新鲜出炉的，像沈大少爷这种即便不喜欢吃甜食的人都觉得香甜无比。不过对吃的东西，沈晟倾一向比较节制，所以即便觉得好吃也没吃几块。但宁晓枫太久没有吃过了，又是他亲手做的，于是一口气吃了十多块。只是吃完之后就觉得腻了。

“果然不能多吃。这里面油太多了。”给自己泡了一杯陈皮山楂茶，一边儿喝宁晓枫一边儿叨咕。

沈晟倾被逗笑了：“咱们刚吃完饭回来就吃了粥，吃了那么多粥之后你又吃了这么多烤饼，自然会觉得腻。”

“也有道理。不过这东西不叫烤饼，叫曲奇！”宁晓枫纠正。

沈晟倾问他：“那你如何跟人解释曲奇二字来自何处，是为何意？”

这下宁晓枫无法回答了：“那叫烤饼也不好听啊。”

“那就叫奶油烤饼。”沈大少爷这次没‌‍情‎‌‍趣‌‌了一把。

于是他被宁晓枫鄙视了：“以你的文采这就是敷衍我呢！不用你起了。我明天让师父去起！”

但现实生活往往不那么尽如人意。就比如次日，沈晟倾和宁晓枫去茂隽老人那边，把曲奇饼给师父尝个新鲜之后，听到徒弟要让自己赐名，茂隽老人询问了一下都是什么材料做的，直接回了一句：“那不如就叫奶油烤饼。”

沈晟倾听后大笑。宁晓枫却气呼呼的瞪了他一眼。其他人都不明白这是怎么了。于是沈晟倾把昨天的事告诉了大家。

今天带回来的这些曲奇都是早上宁晓枫去厨房让玉如帮着一起做出来的。所以跟在少爷身边的蚌儿也没觉得有什么不对。只是有点儿纳闷，少爷和姑爷啥时候背着自己说了这些悄悄话呢？还是方才过来的时候自己打了瞌睡或是走了神儿？

最终这黄油曲奇还是有了一个新名字，虽然俗气了一点叫“黄金酥”，但烤出来的曲奇的确色泽金黄好看，而且酥软蓬松又带一点儿脆脆的口感。倒也名附其意。

侯文生对小师弟的手艺十分欣赏，尤其是吃到这个黄金酥，心里一动就有了个想法。“小五，晟倾，你们有没有想过开个酒楼？或者只开一个小食铺子也成啊。就小五这手艺，不拿来赚钱太可惜了。”

沈晟倾笑了：“我们的确是有打算开个饭馆儿。但只是鱼鲜馆。晓枫有不少做鱼虾蟹的好法子，我们还买下了环水湖的下湖，养了许多鱼鲜。就打算自给自足。”

说到吃，张闯也来了兴致。“这个生意倒也不错。咱们大恒少海多江河湖泊，人们对这些水域里的鱼鲜还是十分喜爱的。但鱼鲜做不好就会有腥味儿甚至是土味儿，能做得好的大厨可没有那么多。就是在京城，如果能把这些鲜物做好，买卖也准错不了。小五，你真有好法子？”

宁晓枫拔起腰板：“那是自然！不是我自夸，说到吃，我绝对有心得！不然让下人这就去买鱼鲜回来，我今儿就亲自下厨做给师父和师兄们尝尝。”

茂隽老人也乐得看徒弟们相处得亲近，听完之后直接把这件事给定下来了。“那你可就跑不了了，晟倾，你可不许心疼。”

沈晟倾赶紧表态：“心疼也是帮着晓枫去做。定是不能饶了师父和师兄们的好兴致。”

大恒的京城距离海岸极远，所以人们通常都是食用附近河中的河鲜。像是鲤鱼、黑鱼、草鱼、鲢鱼、鲶鱼、鲫鱼等等这些常年的鱼类在水产市场上随处可见。不过这个季节是没有螃蟹的，所以下人买回来的各种鱼就比较多。大河虾买了一筐，小河虾买了一筐