粉白的五花肉,切成三分瘦肉两分肥肉带一层皮的方块。沸水中焯烫几分钟去掉血水,加入段葱姜片、各种调料,文火慢炖。
等到肉皮成亮晶晶的糖红色,用砂锅里剩余的汤汁武火蒸二十分钟,一道东坡肉就成了。浸在肉汁里的东坡肉,色泽红亮,远远就能闻到浓纯的汁味。
一口咬下去肉质酥烂,香糯而不腻口。滋滋油腻满口生香,柔软绵密的肥肉一抿既化,味蕾享受到极点。酒香芬芳带来一种甜蜜的迷醉,那肥而不腻、香中带甜的滋味实在是一天劳动后最好的奖励。
就是秦保山听说傅眉要去听政治课,不好看的脸色在见到饭桌上的饭菜时,也没工夫搭理她了。
吃过饭后,享受了一场味蕾的盛宴舞会,秦保山只想再美美的来一锅旱烟。傅眉蹭在门外,小指头有一下没一下的扣门板上的倒刺。
秦丰出来拉着她的手往坡下走,意思就是陪她一起去,到了小学门口。也有些人过来了,大家好似都不怎么在意,秦丰跟她在树下停住,缓声道:“进去吧,我等你。”
傅眉点点头,深吸一口气,一脸大义赴死的表情进了教室。上政治课的人她不认识,下头的人好像都很平静,傅眉也就安静下来。
坐在她旁边的妇女悄悄凑过来,小声问她,“女子,你犯了什么事?”傅眉微红着脸,含糊的说是采了些草药,妇人哼了一声,“多大点事儿,我在我家自留地旁边种了一窝辣椒,就说我占了公家的地。还听啥课哟,活了大半辈子,自己的名字还不会写哩。”
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